スローフードでトマトカレー 収穫

 2004年8月22日(日)9:30より地域の力育成委員会の事業〜スローフードでトマトカレー〜実践編、がユナイテッドチルドレン協力のもとJCメンバー及び家族・一般参加者を交えて行われました。
当日は晴天に恵まれましたが、折からの猛暑により育てていたトマトが収穫のピークを過ぎてしまった為、残念ながら収穫はできませんでした。収穫の代わりに皆でトマトの木を抜いて、畑をきれいに清掃しました。
 11時からは飯田小学校へ移動し、トマトカレーの調理・試食会・反省会が行われました。UCのメンバー5名が先頭だって調理指導を行っていただき、参加者が8班に別れそれぞれに調理を行いました。班によってできたカレーも少しづつ味の違いがありそれぞれおいしく頂きました。試食終了後のグループ会議で、班毎に模造紙に「トマトができるまで」や「カレーの作り方」「友達との協力」等を題材に絵や文に表していました。
尚、グループ会議の発表については9/18の全体事業や10月例会の際に掲示されます。(文・江間 徹士)

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